Category: Étel-ital

Lágyabb íz világ kedvelői számára

2018-03-30

A likőrök egy főbb jellemzője, hogy aromák, élelmiszerek és nagy mennyiségű cukor hozzáadásával készülnek. Mindemellett sokkal kevesebb az alkoholtartalmuk, mint más szeszes italoknak. Éppen ezért, a lágyabb és könnyedebb íz világ kedvelőire jellemző a likőrök fogyasztása. Lehet szó carolan likőrről, vagy garrone likőrről, mindegyik alkoholtartalma csupán 15% körül mozog. Tovább 

Készíts Ön is otthon cukkini-fasírtot!

2016-10-13

Ön is odafigyel arra, hogy vendégeit egy tökéletesen összeállított menüsorral lepje meg? Akkor az előétel sem hiányozhat az asztalról. Az előételek elkészítésére érdemes időt szánni, hiszen ezek teljesebbé teszik az étkezést, és emelik az alkalom színvonalát. A legtöbb előétel húsfélékből, sajtokból, zöldségekből készül, de akár más alapanyagokból is elkészíthető.

Mi most egy cukkini-fasírt receptet kerestünk, hogy Ön is kedvet kapjon az elkészítéséhez. A cukkini-fasírt nem tartalmaz húst semmilyen formában, ezért kitűnő választás a vegetáriánusok számára is, és nem utolsó sorban nagyon finom! Fő alapanyaga a cukkini, de az elkészítéséhez szükség van még egy kis foghagymára, sajtra, zabpehelyre, tönkölylisztre és fűszerekre az ízesítéshez.

De most térjünk ki egy kicsit a cukkinira. A cukkini vagy törpe tök a tökfélék legkisebb képviselője.  A növény Amerikából származik és valószínűleg a 15. század végén hozták Európába, ahol Észak-Itáliában termesztették először. Ez az igénytelen növény tápanyagokban különösen gazdag, annak ellenére, hogy éretlen állapotában fogyasztják. Tovább