Olyan nagy kiterjedésű ásványtársulás, amely a litoszféra építőeleme. Általában több ásvány építi fel őket, de léteznek egy ásványból álló kőzetek is pl.: márvány, gipsz. Keletkezésük szerint lehetnek: üledékes (azon belül: törmelékes-, vegy-i és biogén-, szerves- vagy mállász okozta üledékes kőzetek) metamorf (regionális- vagy lokális metamorfózis) vagy magmás (mélységi-, szubvulkáni-, kiömlési kőzetek és piroklasztitok) kőzetek.